Астраханский губернатор предложил чипировать осетров

28.12.2020 15:19

Когда вы ели крайний раз черную икру? Вот я не помню. А если провести опрос – сколько детей, проживающих в Каспийской столице, да что там, в сельской глубинке, в домах на берегах Волги, знают ее вкус.…А между тем, как стало известно сетевому изданию Аstrakhan.Site от пресс-службы региональной администрации Губернатора, в Астраханской области товарным осетроводством и получением икры-сырца занимается 38 предприятий. И только в 2018 году артели добыли около 14 тонн икры. Которая, видимо, либо отправляется на экспорт, либо стоит, как одна зарплата представителя среднего уровня жизни гражданина страны, естественно, за полкило, и попросту не продается в «Магнитах» и «Пятерочках». Не та целевая аудитория, видимо, по мнению сетевиков.

А между тем, по мнению руководства, с производством икры сегодня связана серьезная проблема: под видом астраханской икры сейчас продают низкокачественный товар из Китая, который часто ввозят нелегально. Некоторые производители указывают на банках Астраханскую область, как регион производства. В результате наносится ущерб имиджу добросовестных производителей. Ну, как с этим не бороться.

Вот и лидер территории Игорь Бабушкин предложил обязать производителей черной икры чипировать своих осетров и указывать на упаковке источник происхождения продукта. Что поможет минимизировать подделки бренда.

Более того, по мнению высокопоставленного чиновника, стоит провести чипирование маточного стада и создать генетические паспорта икры. По данным, предоставленным Игорю Бабушкину, и им же озвученным широкой общественности в виде предложения, исследование одной особи будет стоить от 15 тысяч до 20 тысяч рублей.

Действительно, важное исследование. И не совсем затратное. Ну, почти. А то вот спустят в следующем году на воду лайнер «Петр Великий», а его тремстам гостям вместо местной икры подадут китайскую. Не порядок. Опростоволосимся. Как в глаза то смотреть тогда людям.

А что думаете по этому поводу вы?

Источник