Как стало известно сетевому изданию Аstrakhan.Site от пресс-службы администрации Губернатора Астраханской области, Семья Пьяновых из Икрянинского района уже больше 20 лет выращивает грибы. За несколько лет производство вешенок расширилось от одной комнаты до целого предприятия площадью 800 квадратных метров. Только в прошлом году предприниматели продали около 30 тонн грибов.
Часть продукции перерабатывают сами: маринуют, солят, охлаждают и продают через собственную торговую точку в селе, а также сдают оптовикам. Произведённые в фермерском хозяйстве блоки для выращивания грибов также остаются в собственности фермеров, а частично поступают в продажу.
Также совсем недавно семья получила крупный займ на расширение производства. Астраханский фонд поддержки малого и среднего предпринимательства выдал семье льготный займ по ключевой ставке ЦБ РФ в 4,25 % годовых.
А недавно астраханцы приняли участие в Международной продовольственной выставке «Peterfood» в Санкт-Петербурге: - «Наша продукция очень понравилась всем. Нашли сразу несколько партнёров, с одним начали проект по консервированию грибов для длительного хранения», — поделился он.
Далее в планах семьи Пьяновых - увеличение урожайности и масштабирование семейного бизнеса.