Курс валют: USD: 57.5336 | EUR: 68.5801
Как стало известно сетевому изданию Astrakhan.Site из публикации «Большой Ростов», Россельхознадзор в Астраханской области провел проверку мёда цветочного, произведенного на территории Ростовской области.
В нем было обнаружено высокое содержание оксиметилфурфурола, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Данное вещество является продуктом разрушения сахаров, который образуется при длительном хранении или в результате высокотемпературной обработки меда. Оно обладает токсическим действием, негативно влияет на нервную систему и способствует развитию злокачественных опухолей.
Информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении изъятия данной продукции с торговых прилавков.